Biznes dasturi

Bilim, uchrashuvlar, shartnomalar

Oziq-ovqat sanoatini modernizatsiya qilish bo‘yicha plenar sessiya, sohaviy panellar, mahorat darslari hamda texnologiya yetkazib beruvchilar va xaridorlar o‘rtasidagi B2B uchrashuvlar.

Dastur dastlabki: mavzular, vaqt, maydonlar va ma’ruzachilar tasdiqlanishi bilan aniqlashtirilib, yangilanib boriladi.

Konferensiya sahnasi: katta ekran fonida spikerlar siluetlari, tomoshabinlar orqadan

01 — Jadval

Uch kun — uch yo‘nalish

Har bir kun o‘z texnologiyalar guruhiga bag‘ishlangan: sahnalardagi plenar va sohaviy sessiyalar, mahorat darslari hamda B2B uchrashuvlar ekspozitsiya bilan bir vaqtda o‘tadi.

Format

Mahalliy vaqt: Toshkent, UTC+5

1-kun 7-sen10:0010:4545 daq
MarosimO‘tkazilish joyi: Asosiy sahna
Ko‘rgazmaning rasmiy ochilishi
FOODTECH TASHKENT 2027 ochilishi va ekspozitsiya bo‘ylab aylanish.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiRasmiy shaxslar va tashkilotchi, Aniqlanmoqda
1-kun 7-sen11:0012:3090 daq
Plenar sessiyaO‘tkazilish joyi: Asosiy sahna
Plenar sessiya: oziq‑ovqat sanoatini modernizatsiya qilish
Bozor, investitsiyalar va sohaning texnologik ustuvorliklari: O‘zbekiston va Markaziy Osiyo korxonalariga o‘sish va eksportga chiqish uchun nimalar kerak.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
1-kun 7-sen13:3015:0090 daq
Panel muhokamaO‘tkazilish joyi: Sohaviy sahna
Qayta ishlash: xomashyodan qo‘shilgan qiymatli mahsulotgacha
Go‘sht, sut, meva-sabzavot va g‘alla uchun liniyalar: yo‘qotishlarni qanday qisqartirish va qayta ishlash chuqurligini oshirish mumkin.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash
- Ingrediyentlar va oziq-ovqat texnologiyalari
1-kun 7-sen14:0017:00180 daq
B2B uchrashuvlarO‘tkazilish joyi: B2B zonasi
B2B uchrashuvlar: qayta ishlash va ishlab chiqarish
Texnologiya yetkazib beruvchilarning xaridorlar dasturi ishtirokchilari bilan oldindan kelishilgan muzokaralari.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash
- Ingrediyentlar va oziq-ovqat texnologiyalari
1-kun 7-sen15:3016:3060 daq
Mahorat darsiO‘tkazilish joyi: Mahorat darslari zonasi
Mahorat darsi: ishlab chiqarish modernizatsiyasini qanday rejalashtirish kerak
Mavjud liniya auditi, uskuna tanlash, ishga tushirish muddatlari: modernizatsiya loyihasining amaliy tahlili.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiSoha eksperti, Aniqlanmoqda
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash
- Avtomatlashtirish va raqamlashtirish
1-kun 7-sen17:0018:0060 daq
Netvorking
Biznes netvorking
Birinchi kun yakunida eksponentlar, xaridorlar va hamkorlarning norasmiy muloqoti.
2-kun 8-sen10:3011:3060 daq
Plenar sessiyaO‘tkazilish joyi: Asosiy sahna
Oziq‑ovqat eksporti: bozorlarning texnologiyalarga qo‘yadigan talablari
Mahsulot tashqi bozorlar talablariga javob berishi uchun ishlab chiqaruvchiga qanday texnologiyalar kerak: qayta ishlash, qadoqlash, markirovka, sifat.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiSoha eksperti, Aniqlanmoqda
2-kun 8-sen11:4513:1590 daq
Panel muhokamaO‘tkazilish joyi: Sohaviy sahna
Ichimlik ishlab chiqarish texnologiyalari
Suv tayyorlash, filtrlash, quyish va CIP: suv, sharbatlar, sutli va alkogolsiz ichimliklar uchun zamonaviy liniyalar.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
- Ichimlik ishlab chiqarish texnologiyalari
2-kun 8-sen14:0015:3090 daq
Panel muhokamaO‘tkazilish joyi: Sohaviy sahna
Peshtaxta va eksport uchun qadoqlash
Fasovka, egiluvchan va vakuumli qadoq, etiketkalash va markirovka: yangi bozorlarga chiqish uchun yechimlar.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
- Qadoqlash texnologiyalari
2-kun 8-sen14:0017:00180 daq
B2B uchrashuvlarO‘tkazilish joyi: B2B zonasi
B2B uchrashuvlar: ichimliklar va qadoqlash
Texnologiya yetkazib beruvchilarning xaridorlar dasturi ishtirokchilari bilan oldindan kelishilgan muzokaralari.
- Ichimlik ishlab chiqarish texnologiyalari
- Qadoqlash texnologiyalari
2-kun 8-sen16:0017:0060 daq
Mahorat darsiO‘tkazilish joyi: Mahorat darslari zonasi
Mahorat darsi: mahsulot markirovkasi va kuzatuvchanligi
Kodlash, markirovka va raqamli kuzatuvchanlik: liniyadan peshtaxtagacha bo‘lgan tizimni qanday qurish mumkin.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiSoha eksperti, Aniqlanmoqda
- Qadoqlash texnologiyalari
- Avtomatlashtirish va raqamlashtirish
3-kun 9-sen10:0015:00300 daq
B2B uchrashuvlarO‘tkazilish joyi: B2B zonasi
B2B uchrashuvlar: sovuq zanjir, avtomatlashtirish, sifat
Texnologiya yetkazib beruvchilarning xaridorlar dasturi ishtirokchilari bilan oldindan kelishilgan muzokaralari.
3-kun 9-sen10:3012:0090 daq
Panel muhokamaO‘tkazilish joyi: Asosiy sahna
Sovuq zanjir va yo‘qotishlarni qisqartirish
Meva-sabzavot mahsulotlari yo‘qotishlari 20–30% deb baholanadi (IMRS, 2024). Qaysi sovutish texnologiyalari va ombor yechimlari ularni qisqartirishga yordam beradi.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
- Sovutish texnologiyalari va sovuq zanjir
- Ombor texnologiyalari va logistika
3-kun 9-sen12:3014:0090 daq
Panel muhokamaO‘tkazilish joyi: Sohaviy sahna
Avtomatlashtirish va raqamlashtirish: Smart Food Factory
Robototexnika, MES va ERP, monitoring va prognozli texnik xizmat: oziq-ovqat korxonasini raqamli transformatsiya qilishni nimadan boshlash kerak.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
- Avtomatlashtirish va raqamlashtirish
3-kun 9-sen14:3015:3060 daq
Panel muhokamaO‘tkazilish joyi: Sohaviy sahna
Oziq‑ovqat mahsulotlari xavfsizligi va sifat nazorati
Inspeksiya tizimlari, laboratoriya nazorati va gigiyena: eksport talablariga javob beradigan sifat tizimini qanday qurish mumkin.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiModerator, Aniqlanmoqda
- Ma’ruzachi e’lon qilinadi (×2)Soha eksperti, Aniqlanmoqda
- Xavfsizlik va sifat nazorati
3-kun 9-sen15:4516:4560 daq
Mahorat darsiO‘tkazilish joyi: Mahorat darslari zonasi
Mahorat darsi: uskunalarga prognozli texnik xizmat ko‘rsatish
Datchiklar, ma’lumotlar va reglamentlar: liniyaning to‘xtab qolishini qanday qisqartirish va ta’mirlashni oldindan rejalashtirish mumkin.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiSoha eksperti, Aniqlanmoqda
- Avtomatlashtirish va raqamlashtirish
3-kun 9-sen17:0017:3030 daq
MarosimO‘tkazilish joyi: Asosiy sahna
Yakunlash va ko‘rgazmaning yopilishi
Ko‘rgazma va biznes dasturining uch kunlik yakunlari.
- Ma’ruzachi e’lon qilinadiRasmiy shaxslar va tashkilotchi, Aniqlanmoqda

02 — Ma’ruzachilar

Dastur ma’ruzachilari

Ma’ruzachilar tarkibi soha vakillari, texnologiya yetkazib beruvchilar va ekspertlardan shakllantiriladi. Ismlar tasdiqlanishi bilan e’lon qilinadi.

Plenar sessiya1-kun · 11:00
Ma’ruzachi e’lon qilinadi
Moderator · Soha eksperti
Plenar sessiya: oziq‑ovqat sanoatini modernizatsiya qilish
Sessiyaga o‘tish
Panel muhokama1-kun · 13:30
Ma’ruzachi e’lon qilinadi
Moderator · Soha eksperti
Qayta ishlash: xomashyodan qo‘shilgan qiymatli mahsulotgacha
Sessiyaga o‘tish
Plenar sessiya2-kun · 10:30
Ma’ruzachi e’lon qilinadi
Soha eksperti
Oziq‑ovqat eksporti: bozorlarning texnologiyalarga qo‘yadigan talablari
Sessiyaga o‘tish
Panel muhokama3-kun · 10:30
Ma’ruzachi e’lon qilinadi
Moderator · Soha eksperti
Sovuq zanjir va yo‘qotishlarni qisqartirish
Sessiyaga o‘tish